2020-07-12から1日間の記事一覧

煮魚

今日は煮魚とヒレ肉を使った牛のたたきがメイン。煮魚はアラスカ直送のメバルの仲間。煮魚によく合う。牛のたたきは醤油とみりんでちょっと甘めのタレでいただいた。ヒレ肉はたたきには最高だし、動物性脂肪制限中の私にはちょうどいい。