2019-12-05から1日間の記事一覧

海鮮丼

実は昨日がアラスカ直送のお魚の配達日。今回はボタンエビとビンチョウマグロ。どちらもお刺身オッケー。ビンチョウマグロのトロの部分はネギトロにして、エビはユッケ風。カニも残っていたのでそれも加えて海鮮丼。赤くないけどいわゆる赤身の部分はお刺身…