とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2019-11-12から1日間の記事一覧

タンシチュー

今日も肉だったりする。これまた週末にいただいたタンの半分より先の方はタンシチューにした。これもゆっくり煮込んだのでとても柔らかく美味しくできた。赤ワインとトマトで煮込んだのだが、たいして味付けをしなくても十分な旨さで感動。 ライスにちょっと…