とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2019-11-04から1日間の記事一覧

白身魚の山椒焼き

なぜか急にかぼちゃが食べたくなって買ってきた。普通にKabochaと呼ばれて売られているのが嬉しい。実は昨日買ってきて煮込んで一晩味を染み込ませておいた。かぼちゃのごま煮、美味しかった。 最後のアラスカ直送のRockfishは山椒焼きにしてみた。醤油とみ…