とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2019-04-14から1日間の記事一覧

キンキのお刺身と煮つけ

アラスカ直送の魚がメインの夕食。yellow eyeと呼ばれる魚はキンキの仲間らしい。お刺身と煮付けにしていただいた。刺身はもっちとしていて旨味があって美味しい。キンキの仲間なのでもちろん煮付けにも合う。味噌汁は豆腐、ほうれん草、すりゴマ。ゴマの入…