とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-09-11から1日間の記事一覧

天然紅鮭とベトナム風サンドウィッチ

実は昨日アラスカ直送の天然鮭のデリバリーの日。今月は紅鮭(Sockeye Salmon)。なんとも美しい見かけ。せっかくなので鮭弁当を息子たちに作ってから仕事に行った。脂ののりも良く本当に美味しい鮭。 今日はかあちゃんがシカゴに行く。 実は私の誕生日なのだ…