とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-01-29から1日間の記事一覧

ほうとう鍋

今日は泊まりでシカゴ。練習には参加したものの下の息子は風邪気味で調子が下降気味。そんなわけで体の温まるほうとう鍋を夕食にした。ほうとうは私の故郷山梨の名物で、味噌ベースのスープでうどんを煮込んだもの。野菜もたっぷりと入れる。ほうとうにかぼ…