ランチはマグロの漬けを具にしたバター醤油ライス。マグロのすじを買ってきて醤油、みりん、生姜、ニンニクと漬けておいた。これを具にしてバター醤油ライス。バターと醤油の相性は言うまでもない。 肉豆腐を作ったときに、すじが多い部分は別に煮込んでおい…
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