あまり見かけない地元黒豚のヒレ肉がCoopに入荷していたので夕食のメインにした。 グリルした豚ヒレにバジルのペストソースをかけていただいた。ちょうど良い火加減でジューシーに出来て満足。 付け合わせはこれも地元の農家から出荷されているサラダグリー…