地元産黒豚ロースでポークソテー。ソースはバター醤油。写真は上の息子の皿なので肉は2枚。バター醤油ソースはポークそのものにも合うが、ご飯によく合うから良い。サラダはシンプルなライムビネグレットで。ニンニクの風味をきかせた。
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