今日のメインはがんもどき。具はニンジン、タマネギ、ネギ、キクラゲ。よくこねてから多めの油で揚げ焼き。これをショウガ醤油でいただく。揚げたてのがんもどきは全く別もの、美味しさが違う。ご飯のおかずとしても良い。 久しぶりにみそ汁を作った。タマネ…
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