Seitanとは小麦のグルテンで作られた肉の代替品。健康のためとかではなくて単に私はこのセイタンが好き。息子達はそれほど好きではないみたいなので滅多に買わないが、久しぶりに食べたくなった。 日本食料品店で買った太い長ネギとセイタンそして玉子を炒め…
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