2011-12-14から1日間の記事一覧

韓国風ピカタ

白身魚はたいていフィレを１枚か２枚買って使う。その時にどうも尻尾のほうが余りがちなので、結構大きめの尻尾の切れ端をまとめて冷凍しておいた。今回のはこのところ良く食べていたカレイ。これを韓国風のピカタにしてみた。大人用の方はエゴマのキムチを…