ポークソテーにエゴマとチーズをのせて焼いたものがメイン。豚肉のロースは地元産の放し飼い黒豚の塊を買ってきて厚めに切った。エゴマはシソみたいでチーズとも豚肉とも良く合う。付け合わせはポテトのオーブンロースト。３色（黄色、赤、紫）のポテトを使…
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