とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-10-29から1日間の記事一覧

中近東風鶏のトマトソース煮

私達家族はクスクスが好きなのだが、特に粒が大きい中東系のクスクスが気に入っている。プリプリとした感触が人気。 これにチキントマトソース煮中東風を合わせた。鶏もも肉にクミンやコリアンダーをまぶしてから焼いて、トマトソースを加えて煮込んだもの。…