私達家族はクスクスが好きなのだが、特に粒が大きい中東系のクスクスが気に入っている。プリプリとした感触が人気。 これにチキントマトソース煮中東風を合わせた。鶏もも肉にクミンやコリアンダーをまぶしてから焼いて、トマトソースを加えて煮込んだもの。…
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