自家製キムチ第二弾も終盤に差し掛かってきた。酸味もしっかり出てきて熟成が進んでいる。ただ食べても美味しいがこれを料理に使うとまた美味しい。昨日肉だったので今日は魚介類でチゲ鍋。 冷凍しておいたタラと仕事帰りに買ってきたアサリ。我が家は豆腐好…
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