タケノコが余っていたのでタケノコ御飯。干し椎茸、ニンジン、タケノコを酒、醤油、砂糖で煮込んでから御飯と一緒に炊く。干し椎茸は自分で日干しにして作ったもの。最近天気がいいので沢山椎茸を買ってはせっせと干している。具沢山で美味しかった。 気分は…
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